요즘 빙수는 왜 이렇게 비쌀까? 클래식 팥빙수에 빠진 이유
빙수는 점점 더 화려해지고 있지만, 그 속에서 오히려 단순한 팥빙수가 그리워지는 이유는 무엇일까요? 영화 속 심플한 빙수를 통해, 빙수의 본질과 시대적 변화를 돌아봅니다. 팥과 얼음, 딱 이 두 가지만으로 만들어진 진정한 팥빙수가 그립습니다. 여름이면 어김없이 등장하는 디저트 중 바로 빙수입니다. 덥고 지친 여름 오후에, 얼음가루와 잘 익은 단팥알이 입안에 들어오면 등줄기까지 시원해집니다. 아, 생각 만해도 기분이 좋네요. 그러나 최근 들어, 빙수는 고급 디저트로 자리 잡다 못해 너무 과해져 졌습니다. 제철 과일, 크림치즈, 젤라토, 수제 크럼블까지 올라간 화려한 비주얼의 빙수는 SNS 피드를 장식하기 바쁘고, 가격 역시 만 원을 훌쩍 넘기는 일이 기본이 되었습니다. 가격에 걸맞은 고급빙수의 품질을 가..
2025. 5. 21.
